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Enviada por Memphis hace más de 12 años
Categoría: Comidas y Bebidas
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Memphis dice:
Palabra aborigen de las Islas Canarias que designa un tipo de harina tostada realizada con trigo, millo, cebada...

Es un alimento que, pese a ser de origen isleño, también se consume en varios países de América Latina.

Enviada hace más de 12 años
Otra forma de decir harina de cereal tostada
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Otro significado para gofio
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La Real Academia
de la Lengua Española

gofio